1,1-dietoksidekan (CAS #34764-02-8)
Kirish
Dekanal diasetal - bu dekal va etanolning kondensatsiya mahsuloti bo'lgan kimyoviy birikma. Dekal diacetal haqida ma'lumot:
Sifat:
- Tashqi ko'rinishi: rangsiz suyuqlik
- Eruvchanligi: organik erituvchilarda eriydi, masalan, efir, xloroform va boshqalar
Foydalanish:
- Dekanal diasetal asosan lazzatlarning tarkibiy qismi sifatida ishlatiladi, mahsulotga o'ziga xos hid va ta'm beradi.
Usul:
Dekanal va etanol kislotali sharoitda dekanal diasetal hosil qilish uchun reaksiyaga kirishadi, bu hosilni oshirish uchun aniq nazoratni talab qiladi.
Xavfsizlik ma'lumotlari:
- Dekanal diasetal ko'z va terini tirnash xususiyati keltirib chiqarishi mumkin va uni to'g'ridan-to'g'ri aloqa qilishdan saqlanish kerak.
- Uni yaxshi gazlangan joyda ishlatish va bug'larini nafas olishdan saqlaning.
- Xavfsiz foydalanishni ta'minlash uchun saqlash va qayta ishlash jarayonida xavfsiz ishlash tartib-qoidalariga rioya qilish kerak.