(2Z)-2-Dodecenoic kislota (CAS # 55928-65-9)
| Xavf kodlari | R41 - Ko'zlarga jiddiy zarar etkazish xavfi R51/53 - Suvli organizmlar uchun toksik, suv muhitida uzoq muddatli salbiy ta'sirga olib kelishi mumkin. |
| Xavfsizlik tavsifi | S26 - Ko'z bilan aloqa qilganda darhol ko'p miqdorda suv bilan yuving va shifokorga murojaat qiling. S39 - Ko'zni / yuzni himoya qiling. S61 - atrof-muhitga tarqalishdan saqlaning. Maxsus ko'rsatmalarga / xavfsizlik ma'lumotlar varaqlariga qarang. |
| BMT identifikatorlari | BMT 3077 9 / PGIII |
| WGK Germaniya | 3 |
Kirish
(2Z)-2-Dodecenoic kislota, shuningdek, (2Z)-2-Dodecenoic kislota sifatida tanilgan, C12H22O2 kimyoviy formulasi bilan to'yinmagan yog'li kislotadir. Quyida birikmaning xususiyatlari, qo'llanilishi, tayyorlanishi va xavfsizligi haqida ma'lumotlar tavsifi keltirilgan:
Tabiat:
(2Z)-2-Dodecenoic kislotasi rangsiz yoki och sariq rangli maxsus mevali ta'mga ega suyuqlikdir. Bu ikkita uglerod-uglerod qo'sh bog'iga ega bo'lgan to'yinmagan yog'li kislota va kimyoviy faoldir. Xona haroratida past uchuvchanlikka ega.
Foydalanish:
(2Z)-2-Dodecenoic kislotasi ko'plab sohalarda keng qo'llaniladi. U mevali ta'mni ta'minlash uchun ovqatlar, lazzatlar va ziravorlarga qo'shimcha sifatida ishlatilishi mumkin. Bundan tashqari, u emulsifikator, erituvchi va sirt faol moddasi sifatida ham ishlatilishi mumkin. (2Z)-2-Dodecenoic kislotasi ham antibakterial va antifungal xususiyatlarga ega ekanligi aniqlandi va tibbiyot sohasida ba'zi potentsial ilovalarga ega.
Tayyorlash usuli:
(2Z)-2-Dodecenoic kislota odatda kimyoviy sintez bilan tayyorlanadi. Keng tarqalgan usul sirka angidrid kabi reaksiyaga kirishuvchi katalizator bilan tegishli spirtni esterifikatsiya qilish orqali (2Z)-2-dodecenoic kislota olishdir. Bu reaksiya jarayonida spirt kislota bilan reaksiyaga kirishib, efir hosil qiladi, so‘ngra mos suvsizlangan kislota hosil qilish uchun suvsizlanish reaksiyasidan o‘tadi.
Xavfsizlik ma'lumotlari:
(2Z)-2-Dodecenoic kislota umumiy kimyoviy xavfsizlik amaliyotiga muvofiq ishlatilishi va saqlanishi kerak. Ko'z va terini tirnash xususiyati keltirishi mumkin, shuning uchun shaxsiy himoyaga e'tibor berish va aloqa qilganda qo'lqop va ko'zoynak kabi tegishli himoya vositalaridan foydalanish kerak. Bundan tashqari, u olovdan va yuqori haroratdan uzoqroq joyda saqlanishi, yopiq idishda saqlanishi va oksidlovchi moddalar bilan aloqa qilmasligi kerak.
Bu (2Z)-2-Dodecenoic kislotaning tabiati, ishlatilishi, formulasi va xavfsizligi haqida qisqacha ma'lumot.
