D-aspartik kislota (CAS # 1783-96-6)
Xavf va xavfsizlik
| Xavf belgilari | Xn - zararli |
| Xavf kodlari | R20/21/22 - Nafas olish, teri bilan aloqa qilish va yutilganda zararli. R36/37/38 - Ko'zlarni, nafas olish tizimini va terini tirnash xususiyati. |
| Xavfsizlik tavsifi | S24/25 - teri va ko'z bilan aloqa qilishdan saqlaning. S36 - Tegishli himoya kiyimini kiying. S26 - Ko'z bilan aloqa qilganda darhol ko'p miqdorda suv bilan yuving va shifokorga murojaat qiling. |
| WGK Germaniya | 3 |
| RTECS | CI9097500 |
| HS kodi | 29224995 |
D-aspartik kislota (CAS # 1783-96-6) kirish
D-aspartik kislota oqsil sintezi va inson organizmidagi metabolik jarayonlar bilan chambarchas bog'liq bo'lgan aminokislotadir. D-aspartik kislota ikkita enantiomerga, D- va L-ga bo'linishi mumkin, ulardan D-aspartik kislota biologik faol shakldir.
D-aspartik kislotaning ba'zi xususiyatlariga quyidagilar kiradi:
1. Tashqi ko'rinishi: oq kristalli yoki kristalli kukun.
2. Eruvchanlik: suvda va neytral pHda eriydi, organik erituvchilarda erimaydi.
3. Barqarorlik: Xona haroratida nisbatan barqaror, lekin yuqori harorat yoki kuchli kislota va gidroksidi sharoitida parchalanishi oson.
D-aspartik kislota tirik organizmlarda muhim funktsiyalarga ega, xususan:
1. Oqsillar va peptidlar sintezida ishtirok etadi.
2. Organizmda aminokislotalar almashinuvi va energiya ishlab chiqarishda ishtirok etadi.
3. Neyrotransmitter sifatida u neyrotransmissiya jarayonida ishtirok etadi.
4. Kognitiv funktsiyani kuchaytirish va charchoqqa qarshi ma'lum ta'sir ko'rsatishi mumkin.
D-aspartik kislotani tayyorlash usullari asosan kimyoviy sintez va biologik fermentatsiyani o'z ichiga oladi. Kimyoviy sintez - maqsadli mahsulotni olish uchun maxsus reaktsiya sharoitlari va katalizatorlardan foydalanadigan organik sintez usuli. Biologik fermentatsiya usuli mos jarayon sharoitlari orqali aspartik kislota olish uchun mos substratlar bilan reaksiyaga kirishish uchun Escherichia coli kabi maxsus mikroorganizmlardan foydalanadi.
1. D-aspartik kislota ma'lum tirnash xususiyati beruvchi ta'sirga ega, teri va ko'zlar bilan aloqa qilishdan saqlaning. Kontaktda darhol suv bilan yuvib tashlang.
2. Ish paytida qo'lqop va ko'zoynak kabi tegishli shaxsiy himoya vositalarini taqish kerak.
3. Saqlashda xavfli reaktsiyalardan qochish uchun kuchli kislotalar, kuchli gidroksidi va boshqa kimyoviy moddalar bilan aralashishdan qochish kerak.
4. Saqlashda uni muhrlab qo'yish va namlik va to'g'ridan-to'g'ri quyosh nurlaridan uzoqroq joyda saqlash kerak.
