page_banner

mahsulot

D(-)-Glutamik kislota (CAS # 6893-26-1)

Kimyoviy xususiyat:

Molekulyar formula C5H9NO4
Molar massasi 147.13
Zichlik 1.5380
Erish nuqtasi 200-202 ° S (sub.) (lit.)
Boling nuqtasi 267,21°C (taxminiy hisob)
Maxsus aylanish (a) -31,3 º (c=10, 2 N HCl)
O't olish nuqtasi 155,7 ° S
Suvda eruvchanligi 7 g/L (20 ºC)
Eruvchanlik Suv (bir oz)
Bug 'bosimi 25 ° C da 2,55E-05 mmHg
Tashqi ko'rinish Oq kristall
Rang Oqdan oq ranggacha
Merck 14,4469
BRN 1723800
pKa pK1:2,162(+1);pK2:4,272(0);pK3:9,358(-1) (25°C)
Saqlash holati Qorong'i joyda, quruq joyda, xona haroratida saqlang
Sinishi indeksi 1,4210 (taxminan)
MDL MFCD00063112
Fizikaviy va kimyoviy xossalari Oq kristall yoki kristall kukun; Suvda eriydi, etanolda ozgina eriydi, efirda erimaydi; Maxsus optik aylanish [a]20D-30,5 °(0,5-2 mg/ml, 6mol/L HCl), LD50 (odam, tomir ichiga) 117 mg/kg.
Foydalanish Aminokislota preparatlari.
In vitro tadqiqot D-serin, D-aspartik kislota (D-Asp) va D-glutamik kislota (D-Glu) kabi turli xil d-aminokislotalar sutemizuvchilarda, shu jumladan odamlarda keng tarqalgan va ular hozirda ular uchun nomzodlar deb hisoblanadilar. yangi fiziologik faol moddalar va/yoki biomarkerlar. D-[Asp/Glu] (4 mg/ml) yeryong'oq bilan IgE bog'lanishini (75%) inhibe qiladi, D-Glu, D-Asp esa inhibitiv ta'sirga ega emas. IgE D-[Asp/Glu] uchun xos bo'lib, IgEni olib tashlash yoki yeryong'oq allergenlari bilan IgE bog'lanishini kamaytirish potentsialiga ega bo'lishi mumkin.
In vivo tadqiqot D-glutamik kislota hozirgi vaqtda neyronal uzatish va gormonal sekretsiya modulatori sifatida e'tiborga olinadi. Sutemizuvchilarda faqat D-aspartat oksidaza tomonidan metabollanadi. Intraperitoneal in'ektsiyadan so'ng L-glutamat a-ketoglutarat orqali katabolizatsiyalanadi, D-glutamat esa n-pirolidon karboksilik kislotaga aylanadi. D- va L-glutamatning uglerod 2 ko'richakda asetatning metil uglerodiga aylanadi. Sichqonlarning jigari ham, buyragi ham D-glutamik kislotaning n-pirolidon karboksilik kislotaga aylanishini katalizlaydi.

Mahsulot detali

Mahsulot teglari

Xavf belgilari Xi - tirnash xususiyati beruvchi
Xavf kodlari 36/37/38 - ko'zlarni, nafas olish tizimini va terini tirnash xususiyati.
Xavfsizlik tavsifi S24/25 - teri va ko'z bilan aloqa qilishdan saqlaning.
S36 - Tegishli himoya kiyimini kiying.
S26 - Ko'z bilan aloqa qilganda darhol ko'p miqdorda suv bilan yuving va shifokorga murojaat qiling.
WGK Germaniya 3
FLUKA BRAND F KODLARI 10
TSCA Ha
HS kodi 29224200

 

Kirish

D-glutamik kislota yoki natriy D-glutamat sifatida ham tanilgan D-glutenat turli xil muhim xususiyatlarga va foydalanishga ega bo'lgan tabiiy aminokislotadir.

 

D-glutenning asosiy xususiyatlari quyidagilardan iborat:

Yumshoq ta'm: D-kleykovina umami kuchaytiruvchisi bo'lib, u ovqatlarning umami ta'mini yaxshilaydi va ovqatlarning ta'mini yaxshilaydi.

Oziqlantiruvchi qo'shimcha: D-kleykovina inson tanasi uchun muhim aminokislotalardan biri bo'lib, inson salomatligini saqlashda muhim rol o'ynaydi.

Kimyoviy jihatdan barqaror: D-glunin kislotali sharoitda nisbatan barqaror va yuqori harorat sharoitida ham nisbiy barqarorlikni saqlab turishi mumkin.

 

D-gluten kislotasidan foydalanish:

Biokimyoviy tadqiqotlar: D-glutamik kislota biokimyoviy tadqiqotlar va tajribalarda uning biokimyoviy reaktsiyalari va tirik organizmlardagi metabolik yo'llarini o'rganish uchun keng qo'llaniladi.

 

D-kleykovina tayyorlash usuli asosan mikrobial fermentatsiya yoki kimyoviy sintez orqali olinadi. Mikrobial fermentatsiya ishlab chiqarish hozirgi vaqtda fermentatsiya orqali ko'p miqdorda D-glutamik kislota ishlab chiqarish uchun ma'lum shtammlardan foydalangan holda asosiy tayyorlash usuli hisoblanadi. Kimyoviy sintez odatda D-kleykovina kislotasini sintez qilish uchun sintetik xom ashyo va o'ziga xos reaksiya sharoitlaridan foydalanadi.

 

D-Kleykovina xavfsizligi haqida ma'lumot: Umuman olganda, D-Gluten to'g'ri foydalanish va saqlash sharoitida xavfsizdir. Bundan tashqari, chaqaloqlar va homilador ayollar yoki glutamatga sezgirligi bo'lgan ba'zi populyatsiyalar uchun D-glutamatni me'yorida ishlatish yoki undan voz kechish to'g'riroq bo'lishi mumkin.


  • Oldingi:
  • Keyingisi:

  • Xabaringizni shu yerga yozing va bizga yuboring