Etil maltol (CAS # 4940-11-8)
| Xavf belgilari | Xn - zararli |
| Xavf kodlari | 22 - Yutib yuborilsa, zararli |
| Xavfsizlik tavsifi | 36 - Tegishli himoya kiyimini kiying. |
| WGK Germaniya | 3 |
| RTECS | UQ0840000 |
| HS kodi | 29329990 |
| Toksiklik | Erkak sichqonlarda, erkak kalamushlarda, urg'ochi kalamushlarda, jo'jalarda og'iz orqali LD50 (mg/kg): 780, 1150, 1200, 1270 (Gralla) |
Kirish
Etil maltol organik birikma hisoblanadi. Quyida etil maltolning xususiyatlari, qo'llanilishi, tayyorlash usullari va xavfsizligi to'g'risidagi ma'lumotlarga kirish keltirilgan:
Sifat:
Etil maltol rangsizdan och sariq ranggacha bo'lgan maxsus xushbo'y suyuqlikdir. Xona haroratida uchuvchan, spirt va yog‘li erituvchilarda eriydi, suvda erimaydi. Etil maltol juda yaxshi barqarorlikka ega va kislorod va quyosh nurlari ta'sirida uzoq vaqt barqaror turishga qodir.
Foydalanish:
Usul:
Etil maltolni tayyorlashning ko'plab usullari mavjud va keng tarqalgan usul - etil maltolni olish uchun katalizator ishtirokida maltolni etanol bilan esterifikatsiya qilish. Mahsulotning tozaligini va reaksiya ta'sirini ta'minlash uchun tayyorlash jarayonida reaktsiya sharoitlarini nazorat qilish va katalizatorni tanlashga e'tibor berish kerak.
Xavfsizlik ma'lumotlari:
Foydalanish vaqtida ko'z va teriga tegmang, agar tegsa, darhol ko'p miqdorda suv bilan yuvib tashlang.
Nafas olish va ovqat hazm qilish tizimlarini tirnash xususiyati oldini olish uchun uzoq vaqt inhalatsiyadan va yutishdan saqlaning.
Saqlashda kuchli oksidlovchi moddalar bilan aloqa qilishdan saqlaning va salqin, quruq, yaxshi havalandırılan joyda saqlang.
Tasodifiy yutish yoki noqulaylik tug'dirsa, shifokorga murojaat qiling va ishlatilgan kimyoviy moddalar haqida doktoringizga xabar bering.
