Maple Furanone (CAS # 698-10-2)

Kirish

(5h) furanon - kimyoviy formulasi C8H12O3 va molekulyar og'irligi 156,18 g / mol bo'lgan organik birikma. Bu rangsizdan och sariq ranggacha bo'lgan maxsus shakar-shirinlikka ega suyuqlikdir. Quyida uning tabiati, ishlatilishi, tayyorlanishi va xavfsizligi haqidagi ma'lumotlar tavsifi keltirilgan:

Tabiat:

-Tashqi ko'rinishi: Rangsizdan och sariq ranggacha suyuqlik

- Erish nuqtasi: -7 ℃

-Qaynash nuqtasi: 171-173 ℃

- Zichlik: taxminan. 1,079 g/sm³

Eruvchanligi: suvda, etanolda va efir erituvchilarda eritilishi mumkin

-Barqarorlik: xona haroratida nisbatan barqaror

Foydalanish:

-Oziq-ovqat qo'shimchasi: O'ziga xos shirinligi tufayli u oziq-ovqat ta'mini beruvchi vosita sifatida, ayniqsa konfet, murabbo va shirinlikda ishlatiladi.

- Ziravorlar: Taomga o'ziga xos lazzat berish uchun ziravor sifatida foydalanish mumkin.

-parfyumeriya sanoati: parfyumeriya mohiyatining tarkibiy qismlaridan biri sifatida.

Usul:

(5h) furanon quyidagi bosqichlar bilan tayyorlanishi mumkin:

1. Boshlang‘ich material sifatida 3-metil-2-pentanon bilan keto-spirtli reaksiya orqali 3-gidroksi-4-metil-2-pentanon olindi.

2.3-gidroksi-4-metil-2-pentanon eterlashtiruvchi vosita (masalan, dietil efir) bilan reaksiyaga kirishib, eterifikatsiya mahsulotini hosil qiladi.

3. Eterifikatsiya mahsuloti furanonni olish uchun kislotali kataliz va deoksidlanish reaksiyasidan o'tkaziladi (5 soat).

Xavfsizlik ma'lumotlari:

-(5h) furanon umumiy foydalanish uchun xavfsiz hisoblanadi, lekin yuqori konsentratsiyalarda teri va ko'zlarni bezovta qilishi mumkin.

- Foydalanishda himoya choralariga e'tibor berish, teri va ko'z bilan aloqa qilmaslik va yaxshi havalandırılan ish muhitini saqlash kerak.

-Uni ishlatishda tegishli xavfsizlik tartib-qoidalariga rioya qiling va uni quruq, salqin joyda, olov va oksidlovchi moddalardan uzoqroqda saqlang.