Vanillin (CAS # 121-33-5)
| Xavf belgilari | Xi - tirnash xususiyati beruvchi |
| Xavf kodlari | R22 - yutib yuborilsa zararli R36/37/38 - Ko'zlarni, nafas olish tizimini va terini tirnash xususiyati. R36 - ko'zlarni tirnash xususiyati beruvchi |
| Xavfsizlik tavsifi | 26 - Ko'z bilan aloqa qilganda, darhol ko'p miqdorda suv bilan yuving va shifokorga murojaat qiling. |
| WGK Germaniya | 1 |
| RTECS | YW5775000 |
| TSCA | Ha |
| HS kodi | 29124100 |
| Toksiklik | LD50 kalamushlarda, gvineya cho'chqalarida og'iz orqali: 1580, 1400 mg / kg (Jenner) |
Kirish
Kimyoviy nomi vanillin sifatida tanilgan vanilin o'ziga xos hid va ta'mga ega bo'lgan organik birikma.
Vanillinni tayyorlashning bir necha yo'li mavjud. Eng ko'p ishlatiladigan usul tabiiy vanildan olinadi yoki sintezlanadi. Tabiiy vanil ekstraktlariga vanil dukkakli po'stlog'idan olingan o't qatroni va yog'ochdan olingan yog'och vanilin kiradi. Sintez usuli - vanillin hosil qilish uchun fenol kondensatsiya reaktsiyasi orqali xom fenoldan foydalanish.
Vanillin yonuvchan moddadir va uni ochiq olovdan va yuqori haroratdan uzoqroq tutish kerak. Ish paytida teriga va ko'zlarga tegmaslik uchun himoya qo'lqop va ko'zoynak taqing. Uning changini yoki bug'larini inhalatsiyadan ham qochish kerak va operatsiyalar yaxshi havalandırılan joylarda amalga oshirilishi kerak. Vanillin odatda nisbatan xavfsiz kimyoviy moddadir, u to'g'ri ishlatilganda va saqlanganida odamlarga katta zarar keltirmaydi. Biroq, allergiyasi bo'lgan ba'zi odamlar uchun vanillinga uzoq muddatli yoki ko'p miqdorda ta'sir qilish allergik reaktsiyaga olib kelishi mumkin va ehtiyotkorlik bilan foydalanish kerak.
